La Festa di Frundsberg - ogni tre anni gli abitanti di Mindelheim ricordano, in una festa, una grande famiglia di Cavalieri che, venendo dalla città di Schwaz, in Tirolo, nel 1467 si impossessò di Mindelheim e che determinò per più di cento anni la storia di questa regione nel cuore della Svevia.

La Festa di Frundsberg - ricorda in modo particolare il "padre" dei Lanzichenecchi, il capitano di ventura al servizio degli imperatori Massimiliano I e Carlo V che venne alla luce nel 1473 nel castello di Mindelheim e che nello stesso castello morì il 20 agosto 1528: Georg von Frundsberg.

La Festa di Frundsberg - per 10 giorni tutta la città di Mindelheim con le sue donne ed i suoi uomini, i suoi ragazzi ed i suoi bambini, si trasforma in città medievale e ritorna indietro negli ultimi decenni del XV secolo e nei primi del XVI, quando, durante la Signoria della famiglia Frundsberg, principi e cavalieri, studiosi e diplomatici attraversavano la cittadina per recarsi al castello sulla collina di San Giorgio.

Mindelheim festeggiò per la prima volta nell'autunno del 1853 la "festa di Frundsberg". Vi parteciparono sempre ragazzi e bambini che, in questo modo, ebbero l'occasione di conoscere la storia della loro terra. L'associazione "Frundsberg-Festring" ha ripreso questa vecchia tradizione e, con i suoi diversi gruppi e drappelli storici ed in collaborazione con le svariate associazioni interessate di Mindelheim, ha fatto della festa di Frundsberg una grande festa storica per tutta la città.

La festa, che si svolge nel cuore della città vecchia tra porte e torri entro la cinta muraria, ci offre sfilate storiche con più di 2000 partecipanti, concerti nelle diverse chiese e cappelle, una splendida festa rinascimentale nel chiostro di Santa Croce, feste storiche nella città vecchia, un mercato agricolo, una strada delle arti e mestieri, una corte degli artigiani, scene di vita di accampamento, un mercato medievale, gare di tiro con la balestra e spettacoli teatrali d'epoca.

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